Le food truck afro qui vient régaler vos invités
Mafé, yassa, sambussa, plantain : la street food afro de Carine, cuisinée maison et servie dans son food truck. Vous donnez une date et une commune, elle arrive avec la cuisine, le comptoir et l’ambiance.
- Vous ne cuisinez pas, vous ne servez pas, vous ne rangez pas
- Les enfants repartent avec leur burger-frites, les adultes redemandent du mafé
- Fingers food dès 4€, burgers afro dès 6€, bowls et formules à 10€
Réserver le food truck
Un message, et Carine et son équipe s’occupent de tout.
Envoyez votre date, votre commune et le nombre de personnes. Carine vous répond avec ses disponibilités et sa proposition. Vous n’avez rien à décider maintenant.
Réserver sur WhatsAppVoir la carte et les prixOu par téléphone : 0487 10 87 72
Bon, frais, épicé, généreux
Mafé, yassa, sambussa : la cuisine afro en version street food
Carine reprend les recettes de son enfance et les sert en street food. La sauce mafé aux cacahuètes et la sauce yassa oignons-citron se retrouvent dans les burgers et dans les bowls, avec sambussa, ailes de poulet grillées et banane plantain à partager. Tout est préparé frais, servi au comptoir, et une option végétarienne figure à la carte.
Saveurs, partage, good vibes
La carte servie au comptoir, avec les prix. Pour un événement privé ou d’entreprise, elle sert de base et le format se décide avec vous.
Afro burgers
- 8€
Mafé burger
Bœuf ou poulet, crudités, fromage, sauce cacahuètes
- 8€
Yassa burger
Bœuf ou poulet, crudités, fromage, sauce oignons moutarde citron
- 7€
Burger classique
Bœuf ou poulet, crudités, fromage, sauce mayo, ketchup ou andalouse
- 6€
Farafina burger
Galette végétarienne, crudités, fromage, sauce mafé
Fingers food
À partager- 5€
Sambussa
3 pièces
- 5€
Ailes de poulet grillées
3 pièces
- 5€
Banane plantain
- 5€
Frites de patate douce
- 4€
Frites de pomme de terre
Afro bowls
- 10€
Mafé bowl
Riz, poulet, légumes, sauce cacahuètes
- 10€
Yassa bowl
Riz, poulet, sauce oignons moutarde citron
Formule all in
Burger + accompagnement- 12€
Afro burger + banane plantain ou frites de patate douce
- 10€
Burger classique + frites de pomme de terre
- 10€
Farafina burger + banane plantain ou frites de patate douce
Boissons
Fraîches & naturelles- 4€
Bissap
Jus d’hibiscus, 100% naturel
- 4€
Jus de gingembre
100% naturel
Imaginez ce comptoir à votre événement.
Donnez votre date et votre commune, Carine vous dit tout de suite si le food truck est libre. Les dates partent vite, mieux vaut ne pas trop attendre.
Réserver sur WhatsAppPrix du service au comptoir. Pour une privatisation ou un forfait événement, le devis se fait selon la date, le lieu et le nombre de convives.
Pendant que le comptoir tourne, vous profitez de vos invités
Pas de courses la veille, pas de plats à réchauffer, pas de vaisselle à minuit. Le food truck arrive avec sa cuisine, son comptoir et son ambiance, et repart avec ses casseroles.
Anniversaires
Le repas devient l’animation. On commande au comptoir, on mange debout, on retourne en chercher. Personne n’attend son assiette assis à table.
Entreprises
Lancement, team building ou fête du personnel, vos équipes se parlent devant le comptoir au lieu de manger un sandwich chacun dans son coin.
Fêtes de famille
Baptême, communion ou réunion de famille, la carte reste courte et chacun y trouve le sien, du plus difficile des enfants au convive végétarien.
Festivals et marchés
Un stand qu’on repère de loin, une carte rapide à servir et une odeur qui fait s’arrêter les gens.
Trois messages, et c’est réglé
Vous n’avez jamais fait venir un food truck ? C’est plus simple qu’une table au restaurant.
Vous écrivez
Date, commune, nombre de personnes. Un message WhatsApp, trente secondes.
Carine répond
Elle vous dit si elle est libre, ce qu’elle propose pour votre nombre d’invités et ce que ça coûte. Sans engagement.
Le jour J
Le food truck se gare, le comptoir ouvre, ça sent le grillé. Vous, vous accueillez vos invités.
Une question ne vous engage à rien.
Un comptoir qu’on repère de loin
Habillé de wax, ouvert sur la rue, en journée comme en soirée.
Carine, la cuisinière du food truck
Carine cuisine les plats avec lesquels elle a grandi et les sert en version street food. Les sauces sont faites maison, les portions sont généreuses, et c’est elle que vous avez au bout du fil quand vous réservez le food truck.
Dites-nous ce que vous organisez
Le plus rapide reste WhatsApp. Si vous préférez écrire ici, laissez vos informations et Carine vous répond. Vous décidez ensuite.
Réponse directe
Avec la date, la commune, le type d’événement et le nombre de personnes, Carine peut déjà vous dire si le food truck est disponible.
Ouvrir WhatsAppTéléphone : 0487 10 87 72
Les questions qu’on nous pose
Qu’est-ce qu’Nomade Afro Fusion ?
C’est le food truck de Carine : une cuisine afro fusion faite maison, servie en street food. Burgers mafé, yassa et végétarien, bowls de riz au poulet, sambussa, ailes de poulet grillées, banane plantain, frites de patate douce, bissap et jus de gingembre.
Quels sont les prix ?
Au comptoir : fingers food à 4€ et 5€, burgers de 6€ à 8€, formules burger avec accompagnement de 10€ à 12€, bowls à 10€, boissons à 4€. Pour un événement privatisé, le forfait est établi selon la date, le lieu et le nombre de convives.
Y a-t-il une option végétarienne ?
Oui, le Farafina burger est végétarien : pain, galette végétarienne, crudités, fromage et sauce mafé, à 6€. Les frites de patate douce et la banane plantain sont aussi sans viande.
Pour quels types d’événements le food truck se déplace-t-il ?
Anniversaires, fêtes de famille, baptêmes et communions, événements d’entreprise, festivals et marchés. Indiquez votre date et votre commune pour vérifier la disponibilité.
Comment réserver le food truck ?
Le plus simple est WhatsApp au 0487 10 87 72, avec la date, la commune, le type d’événement et le nombre de personnes. Vous pouvez aussi envoyer le formulaire de cette page.
Afrosement bon
Et si, cette fois, vous profitiez de votre propre fête ?
Vous accueillez, vous discutez, vous mangez avec tout le monde. Envoyez votre date à Carine et vous saurez en quelques minutes si c’est jouable. Les dates partent vite, alors ne traînez pas trop.
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